Pošto sam već dala nekoliko recepata za salate iz menija semi vegetarijanaca (to su vegetarijanci koji osim povrća, voća, žitarica, jedu i ribu i bijelo meso) a na oko vam se sigurno čine iste, što naravno one to nisu, razlikuju se jednim dijelom po sastavu a naročito po okusu. Ja ih jedem gotovo svakodnevno i do sada nisam uspjela napraviti dvije iste. Odlučila sam nazivati ih SEMI-VEGA SALATE i objavljivati ih po brojevima. Primjetila sam da ima dosta ljudi koji vole i pripremaju takvu hranu, iako večina, kao i ja do nedavno, možda ni ne znaju da su semi vegetarijanci, pa ćemo razmijenjivati recepte.
Stoga ću i prethodne recepte sa takvim salatama preimenovati. Odnosno, dodati im broj.
Pošto sam već dala nekoliko recepata za salate iz menija semi vegetarijanaca (to su vegetarijanci koji osim povrća, voća, žitarica, jedu i ribu i bijelo meso) a na oko vam se sigurno čine iste, što naravno one to nisu, razlikuju se jednim dijelom po sastavu a naročito po okusu. Ja ih jedem gotovo svakodnevno i do sada nisam uspjela napraviti dvije iste. Odlučila sam nazivati ih SEMI-VEGA SALATE i objavljivati ih po brojevima. Primjetila sam da ima dosta ljudi koji vole i pripremaju takvu hranu, iako večina, kao i ja do nedavno, možda ni ne znaju da su semi vegetarijanci, pa ćemo razmijenjivati recepte.
Stoga ću i prethodne recepte sa takvim salatama preimenovati. Odnosno, dodati im broj.
Sastojci
Priprema
Bulgar i integralnu crnu rižu skuhati prema uputstvima na pakiranju. Ohladiti. Povrće očistiti, oprati i narezati na manje dijelove. Dimljeni tofu narezati na male kockice.
Sve pomiješati u velikoj zdjeli i preliti dresingom, te ostaviti kraće vrijeme i onda servirati.
Posluživanje
Nikad ne važem sastojke nego stavljam po trenutnoj inspiraciji ili prema sadržaju frižidera. Zato nikad u receptu ne stavljam količine, što uostalom nije bitno, jer u bilo kojem omjeru te namirnice su odličnog okusa i što je ne manje važno, zdrave. I što stalno napominjem, te salate mogu biti glavni obrok, uz neku juhicu i desert, i ne mora biti isprika onima koji kuhaju za obitelj da se ne mogu tako hraniti, jer uz tu salatu idu sva mesna jela a može se još dodati i pečeni krumpir, tjestenina, riža i slični prilozi (ako ih već nema u salati) koji se mogu spremiti za ostatak obitelji. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara