Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Tanko sečene šnicle od svinjskog buta prelijemo punomasnim jogurtom i ostavimno da prenoće u frižideru.
2.
Šnicle ocedimo od jogurta uvaljamo u brašno i pečemo na puteru do blago zlatne boje.
3.
Crvene paprike ispečemo i oljuštimo i očistimo od semenki.
4.
Šargarepu, pašternak očistimo i nasečemo na kolutiće.Šampinjone nasečemo na kolutove.Peršun nasečemo sitno.
5.
U zemljani ćup ređemo meseo koje posolimo i pobiberimo pa povrće ,šampinjone i prešun sve dok ne utrošimo sav materijal.Tako poređene namernice prelijemo sa decilitar mladog slatkog vina ili šire i pečemo u poklopljenom sudu 60 min na 200 stepeni.
6.
Služimo uz pire krompir ili bareni pirinač.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4