Ovo je jedan vizualno efektni ali i fini kolač.U mojoj staroj bilježnici s receptima je pod nazivom Fine kocke... ali budući da ja gotovo sve kolače volim izrezati na šnite a ne na kocke, a uz to su te šnitice šarene, promijenila sam naziv.Recept sam dobila od prijateljice prije nekih 15 godina.. Dakle, izvor: usmena predaja.
Ovo je jedan vizualno efektni ali i fini kolač.U mojoj staroj bilježnici s receptima je pod nazivom Fine kocke... ali budući da ja gotovo sve kolače volim izrezati na šnite a ne na kocke, a uz to su te šnitice šarene, promijenila sam naziv.Recept sam dobila od prijateljice prije nekih 15 godina.. Dakle, izvor: usmena predaja.
Sastojci
Priprema
Ispecite 4 biskvita.
Dakle za svaki od njih su potrebna po 3 jaja i ostali sastojci.
Jaja dobro umutiti i dodati šećer pa kad se sjedine dodati ulje i lagano umiješati brašno.
Dva biskvita nek budu žuta, u jedan dodajte žlicu kakaoa, a u jedan dodajte pola bočice ekstrata od jagode (može i višnje)...Druga polovica ekstrata ide u kuhanu i ohlađenu kremu.
Pečene biskvite natopite preljevom.
Prokuhati sve sastojke za preljev sa sokom od naranče.
Premažite rozi biskvit marmeladom i prekrijte ga žutim, premažite marmeladom, pa stavite smeđi,pa opet žuti.
Nakon što ste slijepili biskvite, stavite na njih ravnu ploču i opteretite ih nečim da se bolje slijepe. Poželjno je ostaviti tako kolač na miru bar nekoliko sati, al može i preko noći.
Za kremu odvojite dio mlijeka u kojem pomiješajte ostale sastojke i dodajte u uzavrelo mlijeko.
U ohlađenu kremu dodajte margarin i ekstrakt jagode.
Kremu premažite preko biskvita
Za glazuru otopite čokoladu i margarin na pari ili u MW pa dodajte ulje i prelijte preko kreme.
Posluživanje
Kad se čokolada stvrdne, režite po želji na šnite ili kocke...
Kako je tebi ispao recept?
24