Ovaj sam recept nasla u casopisu Hrana i vino,pa zelim da ga podelim sa vama :)
Ovaj sam recept nasla u casopisu Hrana i vino,pa zelim da ga podelim sa vama :)
Sastojci
Priprema
5 jaja polupamo i odvojimo belanac od zumanca.Preostalih 5 jaja polupamo i dodamo u sud sa zumancima. Jaja i zumanca umutimo mikserom, dodamo 10 kasika secera i mutimo dok se ne rastopi,zatim dodamo 10 kasika brasna,pola praska za pecivo i mesamo varjacom dok se smesa ne sjedini.
Mikserom mutimo belanca, dodamo preostali secer i mutimo dok se ne rastopi. Dodamo preostalo brasno, prasak za pecivo i promesamo varjacom.
Pravougaonu tepsiju, srednje velicine, namazemo margarinom. U tepsiju unesemo polovinu smese sa zumancima. Pomocu cediljke na smesu nanesemo kakao. Na kakao kasikom,u formi kuglica. Nanesemo smesu od belanaca. Ponovo nanesemo kakao i prekrijemo preostalo, smesom zumanaca.
Pecemo 30 min. u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
U serpu, na sporetu,stavimo secer,sipamo vodu i dodamo limun isecen na tanke krugove.
Ohladjeni kolac isecemo na kocke. Kad serbet provri,sklonimo serpu sa sporeta. Toplim serbetom prelijemo kolac.
Posluživanje
Kad kolac upije serbet i ohladi se, kuvarskim spricem kolac ukrasimo slag kremom od cokolade.
Kako je tebi ispao recept?
3