Ovo sam pravila takodje od kesten pirea i kreme od narance zajedno sa tortom, tako da je recept vise detaljan opis ukrasavanja.
Ovo sam pravila takodje od kesten pirea i kreme od narance zajedno sa tortom, tako da je recept vise detaljan opis ukrasavanja.
Sastojci
Priprema
Sarlota se pravi po ovom receptu kolicina je dovoljna za manji kalup za tortu i manju zdelu za sarlotu.
Sarlota se slaze na sledeci nacin: u zdelu oblozenu plasticnom folijom staviti waffles, pa kremu od narance, pa waffles, pa kremu od kestena.
Napraviti ukrase dan ranije i ostaviti ih na suvom mestu da se prosuse. Ja sam ih susila u rerni na sobnoj temperaturi. Za listove, razvaljati fondant (ja sam koristila onaj mali valjcic za pizze i pite, zgodniji mi je za ovakve stvari od oklagije), iseci oblik lista nozem i zatim ako imate fondant cutter/embosser napraviti reckastu ivicu. Zatim list pritisnuti kalupom za recke, ako nemate mozete koristiti donju stranu listova limuna ili mente ili sta vec imate u kuci. Treba vam jedno 8-9 listova. zavrsene listove stavljati na pek papir da se prosuse.
Za cvetove, razvaljati plavi fondant i seci nozem oblike zaobljenog dijamanta. Staviti silikonski kalupic za recke listova (moze list mente ako nemate, ali ce trebati dosta listova) preko latice i preci valjkom. Gotove latice spajati u cvet i u sredinu staviti malecku kuglicu zutog fondanta. Gotov cvet stavljati u silikonske ili papirnate korpice za kuglice, tako da latice budu savijene (mogu i kalupi za sape, bilo sta pogodne velicine), ovako. treba jedno 15-20 cvetica, zavisi od velicine zdelice. Sve ostaviti da se prosusi.
Zatim na tanjir pricvrstiti listove sa malo bele kreme (vidi recept), ovako. Iskrenuti sarlotu na centar tanjira, premazati belom kremom, i slagati cvetice. Cvetici izbiliza izgledaju ovako
Kako je tebi ispao recept?
18