Moj profil
Kater
27.4.2011.

Šarlota od malina

20 minuta
16

Divan desert koji se brzo priprema i još brže pojede...

Divan desert koji se brzo priprema i još brže pojede...

Kater
27.4.2011.

Sastojci

prema veličini kalupa piškote (ja sam radila u kalupu od 18 cm)
30 dkg malina
10 dkg šećera (kiselija varijanta; slađa - oko 20 dkg)
3 vrečice šlaga (ili 0.5 L biljnog)
1 vrečica instant želatine (1 list obične)
malo mlijeka

Priprema

1.

Ako koristite smrznute maline ostavite ih oko 1h da se otope. Odvojite još cijele maline za kasnije ukrašavanje.

Kada se otope, zgnječite ih vilicom  i pomiješajte s šećerom, te smjesu zagrijte u loncu (samo da se šećer rastopi i sve skupa malo ugrije).

Pustite da se ohladi.

2.

Izmiksajte šlag i instant želatinu te u njega dodajte ohlađenu smjesu malina i još miksajte nekih 5-10 minuta da se sve dobro poveže.

3.

Piškote namočite u mlijeku (samo lagano) ako namjeravate ovaj deset poslužiti isti dan.

U kalup uspravno poslažite cijele piškote, a ostatak izlomite i prekrijte dno, te ulijte kremu do otprilike 3/4 visine piškota.

Na vrh posložite, ili još bolje pobacajte maline koje ste ranije izdvojili.

4.

Krema se brzo stisne. Može se ubrzati i kratkotrajnim zamrzavanjem, ali da bi se omekšale nenamočene piškote potreban je gotovo cijeli dan.

  • Maline(1)
  • Desert(1)
  • Piskote(1)
  • Brzi kolac(1)
  • Šlag(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • Torta-sarlota(1)
  • Zamrzavanje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)