Moj profil
Mary123
13.1.2013.

sarma

17

gotovo sve se prave na isti način, ali opet evo nek i moja pronađe svoje mjesto na coolinarki :)

gotovo sve se prave na isti način, ali opet evo nek i moja pronađe svoje mjesto na coolinarki :)

Mary123
13.1.2013.

Sastojci

listovi od veće glavice kupusa
1 kg mljevenog mesa
1 crveni luk
1 jaje
1 glavica bijelog luka-češnjak
u čašu od 0,1 dcl riže
10 dag slanine izrežite na sitnije
papar, crvena mljevena paprika, vegeta, sol, te fant mješavinu za sarme i punjene paprike
2 l vode

Priprema

1.

Umijesite smjesu od mesa, luka, češnjaka, jaje, začini, fant, riža, slanina.

Od navedene smjese stavljajte po žlicu mesa na list kupusa u umotajte, sve ovisi o veličini listova. Kad poredate sve sarme u lonac, stavi na vrh izokrenut tanjur da se ne podižu prilikom kuhanja. 

2.

Kuhati sat i pol-dva ovisi o kupusu.

Nakon 2 h izvadimo tanjur te napravimo zapršku.

3.

Zapršku pravimo tako da u drugi manji lonac stavimo 1 žlicu masti, 1 žlicu brašna da blago porumeni, te onda dodati žlicu crvene paprike, staviti 2 dcl vode i to dodati u lonac sa sarmom. Kuhati još 15-ak min, ne miješati. 

4

Hvala Ancionthe, jako mi je drago da ste probali i da ste zadovoljni receptom!🙂

Prvi put pravim sarmu i posto u Norveskoj nema kupiti susene slanine imala sam jednu hrvatsku susenu kobasicu pa sam nju stavila umjesto slanine i super je ispalo 🙂 hvala na receptu 

hvala draga, e može i s fantom i bez. Fant meni osobno služi kao neka vrsta poboljšavanja,jačanja začina, a i puno mi ukusnije 🙂

Ovako je ispalo drugima