Sastojci
Priprema
Crni luk isjeckati i prodinstati na ulju. Dodati sjeckanu mrkvu, dinstati još 10 min, zatim dodati sjeckane šampinjone, pržiti ih još 5 min. Skinuti sa štednjaka, rižu oprati, dodati sjeckanu mrkvu, šampinjone i luk, zatim ih izmiješati, dodati tunjevinu. Dodati so, vegetu, biber, ulje, brašno, crvenu mljevenu papriku i origano po potrebi, zatim i sjeckani bijeli luk. Smjesu dobro zajedno sa navedenim začinima izmiješati… zatim motati sarmu. Između redova dok budete slagali sarmu u šerpu, stavljati 4-5 lovorovih listova. Isprobala: https://www.coolinarika.com/slika/273524https://www.coolinarika.com/slika/287792https://www.coolinarika.com/slika/302862 https://www.coolinarika.com/slika/383286#komentar4413317
Posluživanje
Pri kraju kuvanja, sarmu zapržiti!
Zaboravih reci da sam ove godine radila pola mjere. Eno gotove su, fantatasticne kao i uvijek 🙂 Hvala ti jos jedanput na ovom dobrom receptu! Ako budem uspjela slikat cu sutra koju vani na dnevnom svjetlu 🙂
60