Moj profil
mommy
16.11.2009.

Sarmice sa keljom

40 minuta
10

Nisam baš veliki ljubitelj kupusa pa mi ova varijanta "sarme" bolje odgovara :))

Nisam baš veliki ljubitelj kupusa pa mi ova varijanta "sarme" bolje odgovara :))

mommy
16.11.2009.

Sastojci

za
1 srednja glavica kelja
200 gr mljevenog mesa
1 jaje
1 vezica peršina
2 češnja češnjaka
1 konzerva (400 gr) pelata
1 manja glavica crvenog luka
sol, papar

Priprema

1.

Ukloniti vanjske tvrđe listove kelja. Zatim odvojiti sve listove ,oprati ih pa ih par minuta prokuhati u zasoljenoj kipućaj vodi. Izvaditi ih na tacnu i pustiti da se ohlade (lijepo ih izravnati ). U zdjeli pomiješati meso, češnjak, peršin, jaje, sol i papar.Dobro izmiješati.Na svaki list kelja staviti malo nadjeva pa zamotati u sarmicu. Na lagano nauljenoj tavi malo popržiti sarmice pa dodati isjeckane pelate i malo vode (još bolje ako imate juhe). Kuhati cca 30 min. Po potrebi dolijevati malo vode/ juhe i povremeno protresti tavu. Poslužiti uz prilog po želji…Dobar tek!

  • Kelj(3)
  • Sarma(2)

4

znam da su kelj i kupus različiti:) zato i radim sarmice sa keljom- nevolim baš kupus:)

kelj i kupus su dvije različite biljke

kelj i kupus su dvije različite biljke

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)