Ovo je kolac moje drugarice Aleksandre. Na prvi pogled trazi i malo vise vremena i paznje, ali kad ga jednom probate, zaboravicete sve pretodne male muke spravljanja. Mak, sir i grozdjice cine njegovu bozanstveno ukusnu osnovu.
Ovo je kolac moje drugarice Aleksandre. Na prvi pogled trazi i malo vise vremena i paznje, ali kad ga jednom probate, zaboravicete sve pretodne male muke spravljanja. Mak, sir i grozdjice cine njegovu bozanstveno ukusnu osnovu.
Sastojci
Priprema
od svih sastojaka brzo umesiti testo, umotati ga u prozirnu foliju i ostaviti najmanje 2 sata u frizideru
Mak se zakuva sa mlekom i medom, koricom limuna i cimetom. u nadev se doda toliko biskvitnih mrvica da se dobije glatka smesa.
Za nadev od sira, sir se pomesa sa rumom, doda se korica i sok limuna, jaja, zumanca, gustin i umesaju grozdjice
Rernu ugrejeti na 180C, dve trecine testa istanjiti na otprilike pola cm, i obloziti dno i stranice kalupa, pa malo izbosti viljuskom. po testu rasporediti prvo nadev od maka, pa preko njega nadev od
sira. onda od ostatka testa napraviti valjcice ili uske trake i izukrstati ih na povrsini kolaca
peci 1 h, a kolac ostaviti u kalupu da se hladi najmanje 2 h. moze se samo posuti prah secerom, ili ulupati limunov sok sa prah secerom pa sa tom belom smesom ukrasiti tracice na povrsini.
Kako je tebi ispao recept?
1