Obožavam gljive, spremam ih na razne načine, a jedan je i ovaj ;))
Obožavam gljive, spremam ih na razne načine, a jedan je i ovaj ;))
Sastojci
Priprema
Luk narezati i pržiti na vrućem ulju dok ne postane staklast.
Dodati bukovače narezane na trake i pirjati 20-tak minuta na laganoj vatri bez podlijevanja uz povremeno miješanje.
Posipati s jednom žlicom Vegete Natur i kratko pirjati da se okusi prožmu, zatim dodati češnjak, promiješati i dodati naribani krumpir.
Sve zajedno još neko vrijeme uz miješanje pirjati.
Popapriti i dosoliti po potrebi pa skinuti s vatre.
Na vlažnu krpu staviti dva lista kora koje treba nauljiti.
Rasporediti pola smjese od bukovača i krumpira.
Poklopiti s dva nova lista nauljenog tijesta i ponovno dodati ostatak smjese.
Zarolati i staviti u nauljenu posudu, premazati kiselim vrhnjem i peći na 200 °C oko 35 – 40 minuta dok ne dobije rumenu boju. Po potrebi zaštititi alufolijom.
Nadopuna 29.6.2016.
u koraku 2 nadopunjujem da treba smjesu podijeliti na dva dijela i ukupno se dobiju dvije savijače svaka sa po 4 lista tijesta za savijače (ostatak listova iz paketa utrošite za nešto drugo slano ili slatko).
Samo da ti kažem da smo uživali u njoj i od srca ti hvala na odličnom receptu. Ja sam stavila 1 glavicu luka i 1 struk praziluka ( šta ću kad ga volim ) i dodala i malo majčine dušice / timijana...Ljubim te i hvala🤗
24