U potrazi za nečim drugačijim nailazila sam na recepte koji kao osnovni sastojak imaju bundevu. Prekrasna narančasta boja bundeve turkinje inspirirala me da pokušam, osim savijače od jabuka, koju svi tradicionalno pripremamo,pripremiti malo drugačiju savijaču koja je pred vama. Okus me oduševio, a nadam se da ćete i vi u njoj uživati.
U potrazi za nečim drugačijim nailazila sam na recepte koji kao osnovni sastojak imaju bundevu. Prekrasna narančasta boja bundeve turkinje inspirirala me da pokušam, osim savijače od jabuka, koju svi tradicionalno pripremamo,pripremiti malo drugačiju savijaču koja je pred vama. Okus me oduševio, a nadam se da ćete i vi u njoj uživati.
Sastojci
Priprema
Bundevu očistite i naribajte. Očistite i jabuke te ih ostavite u posudi sa strane. U izribanu bundevu dodajte šećer, vanilin šećer i malo ulja te to vrlo kratko i lagano promješajte u posudi na laganoj vatri. Dodajte naribane jabuke i provežite sastojke.
Umijesite glatko tijesto, dobro nauljite i pokrijte ga da se ne stvori korica. Pustite ga da odstoji 30-ak minuta.
Razvucite tijesto i poprskajte ga mlakim uljem. Na krajeve tijesta cijelom dužinom rasporedite mljevene orahe pa na to smjesu od bundeve i jabuka. Na kraju posipajte cimetom.
Tepsiju u kojoj ćete peći savijaču dobro nauljite te savijaču pripremite za pečenje.
Pecite je 30-ak minuta u prethodno ugrijanoj pećnici na 250 stupnjeva
Pečenu savijaču pokrite i kad se ohladi izrežite te posipajte šećerom u prahu.
Posluživanje
Poslužite i uživajte.
Kako je tebi ispao recept?
2