Moj profil

Savijača od sira – slatka

30 minuta
52

Vrlo jednostavna i svakodnevna, ova je savijača sestra onoj od jabuka. Prolazi uvijek i za svaku priliku.

Vrlo jednostavna i svakodnevna, ova je savijača sestra onoj od jabuka. Prolazi uvijek i za svaku priliku.

Sastojci

10 dag šećera
2-3 jaja
par žlica vrhnja
po želji: limunova korica, malo ruma
pola pakovanja najtanjih gotovih kora za savijaču
za mazanje: ulje ili maslac

Priprema

1.

Maslac ili margarin pjenasto se izmješa sa šećerom i žutanjcima. Doda se sir, vrhnje (po želji malo ruma i/ili limunove korice) i na kraju se lagano umiješa čvrsti snijeg od bjelanjaka.

2.

Nadjev se namaže na kore, prethodno malčice namazane uljem ili rastopljenim maslacem (više se namaste rubovi i mjesta gdje se kore preklapaju). Nadjev se pospe grožđicama, savijača zamota i stavi peći na nauljen lim. Predhodno se i savijača još malo naulji po vrhu ili se na nju stavi par listića maslaca. Još vruča se pospe šećerom.

  • Svježi sir(1)
  • Kore-sir-slatki(1)
  • Štrudla(1)
  • Strudle-i-savijache(1)
  • Sir kravlji(1)
  • Kolači-lisnato(1)
  • Strudel(1)
  • Brze-strudle(1)
  • Tijesto-slastice(1)

3

Prefina

Hvala na sugestiji, probat cu i to.

Najdraži štrudel! Ja pospem i šećer u prahu između svake kore što dade posebnu aromu…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)