Prelijepa pita, kolač bolje reći. Nisam stavila cimet koji inače volim, da ne bi dominirao. Ovako jabuke, orah, maslac...
Prelijepa pita, kolač bolje reći. Nisam stavila cimet koji inače volim, da ne bi dominirao. Ovako jabuke, orah, maslac...
Sastojci
Priprema
Fil: oguliti i izrendati jabuke, oko 12-15. Dinstati na dvije kašike šećera, malo ga otopiti i karamelizovati a onda dodati jabuke. Sve to promiješati i za minut- dva skloniti s ringle. Dodati orahe, promiješati.
Sirup: šećer i vode za prst iznad šećera staviti da kuva, dok ne dobije onaj sjaj i nit sa kašike...oko 20-25 min. kuvanja.
Napraviti 6 štapića od po 3 kore. Svaku koru premazati mješavinom istopljenog maslaca i ulja. Fil stavljati bogato sa kraja i zarolati. Savjet od svekrve, isjeći štapiće na dasci, znači prije pečenja i van pleha. Poredjati u plehu, premazati ostatkom mješavine maslaca i ulja i peći na 220°c oko pola sata. Toplo zaliti toplim sirupom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara