Savrsene buhtle

Stavit grijat mlijeko sa margarinom.
Jaja, secer i ulje izraditi sa pjenjacom.

Dodat brasno, kvasac, prasak za pecivo, mlijeko sa margarinom i mineralnu. 

Istuc tijesto sa kuhacom. Tuci ga dok se ne pocnu pojavljivat mjehurici zraka. 

Tijesto mora bit mekano.

Ostavit tijesto sat vremena na toplom da se dize.

Nakon toga, razvaljat tijesto na pobrasnjenoj podlozi i rezat na kvadrate.

Svaki kvadrat malo razvuc s rukom stavit zlicicu nadjeva i zarolat ili spojit krajeve kako bi se dobila kuglica.

Slagat u tepsiju namazanu sa maragrinom.
Ostavit da se dize u tepsiji jedno pola sata.

Premazat sa razmucenim jajetom i lagano posipat sa kristal secerom. 

Stavit pec u zagrijanu pecnicu na 180 stupnjeva.
Pece se dok ne porumene.

Nakon sto se prohlade po zelji posipat secerom u prahu (iako su tako lijepe da ih je steta pokrit :) )