Moj profil

Savršene pljeskavice

24

Mali savjet kako napraviti pljeskavice kao pravi majstor...

Mali savjet kako napraviti pljeskavice kao pravi majstor...

Sastojci

1 kg mesa od divljači (d. svinja,jelen,srna)
2 dkg soli
po želji češnjak,luk,papar,crvena paprika ljuta,feferon,biber
špek (narezan sitno na kockice)

Priprema

1.

Uzeti  dva tanjura jednake veličine i staviti ih u plastične vrećice

2.

izmješati sve sastojke i napraviti kuglice podjednake težine,uzeti jednu kuglicu i staviti na obrnutu stranu tanjura i poklopiti sa drugim ravnomjerno dok se ne spoje.

3.

I dobili ste savršenu pljeskavicu.

Posluživanje

Veličina tanjura ovisi o tome želite li veće ili manje pljeskavice.Ja sam ovaj puta koristila male jer sam radila za djecu.Ovako napravljene pljeskavice možete i smrznuti i onda uzimati po potrebi koliko Vam treba.Osim divljači možete koristiti i svinjetinu,junetinu....

Ja na ovaj način radim i punjene pljeskavice.

10

Ha,ha,ha-slična priča,neće divljač da dođe u dvorište.🤗

Eto baš super samo se nadam da je tvoj uspješniji lovac nego moj 😀.Moj uvijek nešto promaši haha 

I ja imam lovca,zato mi je drago da sam naišla na slično.A ovako ću drugi puta probati(smrzavati).👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)