Ovo je schwartzwaldica od recepata sa više strana, nešto sam izbacila, nešto svoje dodala i tortica ispala odlično !!
Ovo je schwartzwaldica od recepata sa više strana, nešto sam izbacila, nešto svoje dodala i tortica ispala odlično !!
Sastojci
Priprema
dobro ulupati žumanjke sa šećerom, vanilin šećerom, maslacem i na manjoj brzini dodati sve brašnaste sastojke (brašno, kakao i prašak za pecivo). kada je sve sjedinjeno dodati otopljenu čokoladu i, prethodno u čvrsto ulupanih, 5 bjelanjaka. kada se dodaju bjelanjci smjesu miješati lagano kuhačom.
peći u kalupu za tortu na 180 stupnjeva, pola sata
kada se ispečeni biskvit ohladi prerezati ga po dužini na tri kore
sok od ocijeđenih višanja ukuhati sa pudingom od vanilije i šećerom, i na kraju u kuhani puding dodati višnje. premazati preko prve kore nadjev od višanja i ostaviti da se ohladi. dobro je oko kore ponovo staviti obruč od torte da nadjev ne curi pored kolača
umutiti 800 ml šlaga sa šećerom i kremfixom, premazati preko ohlađenog nadjeva od višanja, staviti drugu koru, također ju napuniti šlagom i preklopiti trećom korom. staviti tortu na sat-dva u hladnjak da se malo stegne, zatim skinuti obruč sa torte i premazati tortu ostatkom šlaga i ukrasiti.
Kako je tebi ispao recept?
2