Znam da postoje mnogobrojne verzije ove fine torte, ali eto i moje u nizu nek se nađe..
Znam da postoje mnogobrojne verzije ove fine torte, ali eto i moje u nizu nek se nađe..
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka i istući čvrsti snijeg. Dodavati postepeno šećer i miksati dok se ne otopi, zatim dodati vrelu vodu, žumanjke jedan po jedan te na kraju ručno umješati brašno, čokoladu u prahu te prašak za pecivo.
Peći na 180 stupnjeva u kalupu promjera 26cm.
Malo soka od kompota ostaviti za natopiti biskvit. U preostali sok od dva kompota višanja zakuhati 4 žlice gustina razmućenog sa malo soka (no može i malo vode, neće smetati). Kuhati 2min da se lijepo zgusne te umješati višnje i pustiti da se hladi.
Potrebno je još izmiksati šlag.
Biskvit prerezati na dva dijela kad se ohladi. Malo ga natopiti sokom od višanja ili nekim likerom (višnjevača i sl.)
Zatim na donju koru staviti nadjev od višanja, šlag, druga kora, nadjev, šlag i cijelu tortu obući u šlag.
Ukrasite ju listićima čokolade i višnjama da bude vjerodostojna! :)
Posluživanje
Ponekad ovu tortu pravim u obliku kolača :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara