Schwarzwald torta za kalup promjera 26 cm. Umjesto tamne čokolade, može ići i čokolada za kuhanje ili se mogu kombinirati obje...
Schwarzwald torta za kalup promjera 26 cm. Umjesto tamne čokolade, može ići i čokolada za kuhanje ili se mogu kombinirati obje...
Sastojci
Priprema
Žumanjke izmiksati sa soli da postanu pjenasti te im dodati mlaku čokoladu, prethodno otopljenu na pari.
Bjelanjke istući u čvrst snijeg i polako umiješat u smjesu sa čokoladom.
Staviti peći na 160 ° 30 minuta.
Kad čačkalica ubodena u kolač izađe čista, kolač je gotov.
Sok iz kompota procijediti u mjericu te dodati mlijeka do 500 ml i staviti kuhati. Kad zakipi, dodati gustin pomiješan sa malo hladnog mlijeka i kuhati još par minuta dok se krema ne zgusne.
U kremu dodati višnje te izliti na čokoladnu podlogu i ostaviti da se dobro ohladi.
Posluživanje
Po želji, možete naribati čokoladu za kuhanje na kolač....
Kako je tebi ispao recept?
1