Ovo je jedan starinski recept, odlican za one koje vole zalivene kolace...
Ovo je jedan starinski recept, odlican za one koje vole zalivene kolace...
Sastojci
Priprema
Zumanjke , jaje i seqer razmutiti malo rucno pa dodati u mlak puter
Brasno pomjesati sa pecivom i dodavati u smjesi sa puterom uz stalno mjesanje (ja mjesim rucno)mesiti nekih 15 minuta (vazno je mesiti toliko jer je tjesto prhko i treba malo vremena da se ljepo sjedini )mesenjem tjesto če smekšati ali ne dodavati brašna.Ostavite u friz.30 min.
Tjesto podeliti na 20 loptica malo ih pritisnite i isharajte po zelji
Pecite na 180 C dok ne dobiju zlatno zutu boju.Ostaviti da se ohladu,za to vreme spremite agdu
Agda:Seqer i vodu staviti da se kuhaju kad prokljuca dodati limun kuhati jos 7 minuta i staviti na stranu da se hladi 10 minuta
Hladne kolace polako preliti toplim sirupom,vaźno je polako i pažljivo ih zaljevati sirupom jer su veoma nježne,kad se ohlade malo če se stegnuti ali se tope i ustima.Ostaviti da odstoje najbolje preko noci i po zelji posipati seckanim orasima
3