Fini ručak za hladne dane kada je sezona kiselog kupusa. Obožavam kiseli kupus i sva jela koja se s njim pripremaju, a ovo je zaista jednostavno, a kao stvoreno za ovo zimsko vrijeme. Kiselo zelje je puno C vitamina, a sa mesom fini obrok od kojeg ćete pucati od energije i zdravlja.
Fini ručak za hladne dane kada je sezona kiselog kupusa. Obožavam kiseli kupus i sva jela koja se s njim pripremaju, a ovo je zaista jednostavno, a kao stvoreno za ovo zimsko vrijeme. Kiselo zelje je puno C vitamina, a sa mesom fini obrok od kojeg ćete pucati od energije i zdravlja.
Sastojci
Priprema
Popržite slaninu, dodajte malo ulja, sjeckani luk. Kad luk postane staklasti dodajte meso narezano na kockice. Pržite kratko vrijeme zatim dodajte začine i sjeckani kiseli kupus. Zalijte većom količinom vode i kad provri, smanjite temperaturu i na laganoj vatri kuhajte dva sata da meso i kupus dobro omekšaju. Po želji na kraju možete umiješati vrhnje i najbolji prilog je kuhani krumpir.
Recept prilagodite sebi, da li će biti rijeđe gušće, sa vrhnjem ili bez po vašoj želji. Ja slažem veću količinu ovog jela, jer je drugi dan još bolje! Moj savjet je da se uzme glavica kiselog kupusa i reže. Puno je bolje od gotovog ukiseljenog kiselog kupusa. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
5