Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslinovom ulju dinstajte sitno nasjeckanu kapulu. Kad zastakli, dodajte mrkvu narezanu na kockice i kratko prodinstajte.
2.
Pileći file nasjeckajte na što sitnije komade i dinstajte s kapulom dok meso ne pobijeli i ne osuši se.
3.
Zatim dodajte korabicu, tikvicu i krumpir narezane na kockice i sitno nasjeckani češnjak. Posolite i dinstajte nekoliko minuta uz stalno miješanje.
4.
Prelijte vodom i dodajte celer i kokošju kocku. Poklopite i kuhajte oko 30 minuta na laganoj vatri.
5.
Juhu grubo izmiksajte štapnim mikserom, tako da se vide komadići povrća. Ako je juha pregusta dodajte još malo vode.
Dodajte papar i maslac te kratko prokuhajte.
Maknite s vatre i pospite sitno sjeckanim peršinom.
6.
Juhu podijelite u tanjure i poslužite s kiselim vrhnjem.
5