Moj profil
Jednostavna salata koja se moze posluziti hladna ili topla.
Jednostavna salata koja se moze posluziti hladna ili topla.
Sastojci
za
Priprema
1.
U vecu serpu stavite lecu koju ste dobro oprali i ocedili, dodajte mrkvu,luk,celer i lorber, naspite vodu i stavite da se kuha. Kad zakuha smanjite vatru i ostavite da se kuha oko 30 -40 minuta.
2.
Ocedite kuhanu lecu i povrce i istresite u duboku ciniju.
U medjuvremenu, u tiganj stavite pancetu - slaninu da se przi. Ocedite visak masnoce i dodajte 2 kasike maslinovo ulje i produzite przenjem dok panceta zarumeni. Dodajte vino i ocat i posolite, ostavite da zavri i jos vruce prelijte lecu sa povrcem. Dobro izmesajte.Probajte i ako je potrebno dodajte soli. Na kraj dodajte sitno scekani persun i posluzite.
10