Ovo je brzo gotovo jelo, ako izostavite šunku može biti vegetarijansko
Ovo je brzo gotovo jelo, ako izostavite šunku može biti vegetarijansko
Sastojci
Priprema
Nekoliko većih krumpira kuhati dok omekšaju. Ocijediti ih, ohladiti i oguliti. Narezati na tanke ploške ili manje komade.
2 glavice luka usitniti, slaninu (ili šunku) izrezati na kockice. nasjeckati svježi vlasac na sitno.
U tavi zagrijati 2 žlice ulja i na tome predinstati luk. Kad luk potamni odati slaninu i dinstati dok promijeni boju.
Tada dodati krumpir, začiniti sa soli i paprom.
Izmiješati 3 jaja, 6 žlica mlijeka, vlasac i začine po želji. To preliti po krumpiru i dinstati još 10 minuta na umjerenoj vatri.
Posluživanje
U mješavinu od jaja možete dodati mlijeka po želji. Možete dodati crvenu papriku, vegetu, neke druge začinske trave i slično.
Umjesto slanine možete koristiti šunku ili pršut.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara