Svatko zna napraviti sendvič. Ili? Ma jasno da zna, međutim uz malo mašte, taj obični mali sendvič lako može postati ukusni centar zbivanja svake dobre fešte, a vi ćete ispasti 'glavna faca' jer ste pokazali vrhunsku vještinu u pripremi haute cuisine finger fooda za svoje cijenjenje goste... a što je najbolje - sve to za samo nekoliko minuta ;)
Svatko zna napraviti sendvič. Ili? Ma jasno da zna, međutim uz malo mašte, taj obični mali sendvič lako može postati ukusni centar zbivanja svake dobre fešte, a vi ćete ispasti 'glavna faca' jer ste pokazali vrhunsku vještinu u pripremi haute cuisine finger fooda za svoje cijenjenje goste... a što je najbolje - sve to za samo nekoliko minuta ;)
Sastojci
Priprema
Priprema je ovdje sve - prvo nasjeckajte krastavac na kockice, naribajte sir i sitno nasjeckajte vlasac. Zatim prerežite žemlju na 8 jednakih dijelova i svaku šnitu mortadele na 4 jednaka dijela. Ako žemlja nije potpuno svježa prevladati će okus suhog kruha preko svih ostalih namirnica, a to nikako ne želimo.
U zdjelici pomiješajte ketchup, majonezu, sol, papar, kopar i maslinovo ulje.
Nanesite umak na dijelove žemlje, zatim postavite trokutiče moratdele, posložite sve na tanjur za serviranje i posipajte krastavcima, sirom i vlascem upravo tim redosljedom. Jelo je spremno za posluživanje.
Posluživanje
Poslužiti u ukrasnom tanjuru ili na manjem okruglom inox poslužavniku, a za piće poslužiti 'svježe' bijelo vino poput Lumbardskog Grka. Jelo je najukusnije ako su sve namirnice dobro ohlađene prije pripreme te tako hladne dođu na ukusno toplo pecivo.
Dobar tek by chefek ;)
Kako je tebi ispao recept?
2