Moj profil
dlu
6.10.2016.

Seoska pita

27

Mekana i ukusna...

Mekana i ukusna...

dlu
6.10.2016.

Sastojci

600 g praziluka
600 g Kukuruznog brašna
500 g sitnog sira
3 jajeta
180 g Glatkog brašna Podravka
100 g sjemenki suncokreta
500 ml mineralne gazirane vode
200 ml ulja
1 prašak za pecivo Docela
ulje
soli (po potrebi)

Priprema

1.

Praziluk sitno isječemo i ispržimo ga na zagrijanom ulju.

2.

Jaja stavimo u dublji sud, posolimo i izmutimo žicom. Neprekidno miješajući dodamo 200 ml ulja, obje vrste brašna, gaziranu vodu i prašak za pecivo. Kada se smjesa sjedini, dodamo sir, isprženi praziluk i 50 gr sjemenki suncokreta, promiješamo. Stavimo smjesu u nauljenu tepsiju. Odozgo stavimo preostalih 50 gr sjemenki suncokreta.

3.

Pečemo oko 40 minuta na 220 C.

4.

Ja sam dio kukuruznog brašna zamijenila raževim integralnim brašnom, pa je zato pita tamnija.

5.

Recept je iz najnovijeg broja časopisa "Hrana i vino".

Posluživanje

Uz kiselo vrhnje, jogurt...

  • Proja(1)
  • Praziluk(1)
  • Pita-s-porilukom(1)
  • Pita(1)
  • Gotveni-jadenja-praz(1)

2

zanimljivo, treba probati, sastojci su odlični 🙂

😋Mora da je vrlo ukusna ,,,,,,čaša piva ili kiselog mijeka i eto super obroka.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)