Sastojci
Priprema
Omekšani margarin pjenasto umutite s trećinom šećera u prahu,vanilin šećerom,koricom limuna i malo soli.Postepeno stalno mješajući dodajte žumanjke.
Od bjelanjaka i preostalog šećera izradite čvrsti snijeg.Zajedno s prosijanim brašnom primiješajte ga smjesi od žumanjaka.
Smjesom napunite kalup tanko premazan margarinom i posut brašnom pa ispecite tortu na 190°C.Potom ju ohladite u kalupu,izvadite nakon 2 sata i prerežite na 4 dijela.
Za kremu nad parom pjenasto umutite jaja sa šećerom i omekšanom čokoladom.Smjesu mutite oko 20 minuta,potom je odmaknite i uz stalno miješanje ohladite.
U drugoj posudi pjenasto izmiješajte margarin za kreme.Postepeno mu dodajte žlicu po žlicu ohlađene kreme od jaja,čokolade i šećera.Pripazite da obje smjese budu podjednake temperature kako se krema ne bi zgrušala.
S 2/3 kreme namažite i spojite kore,a ostatkom premažite tortu izvana.
Tortu ukrasiti po zelji.
Kako je tebi ispao recept?
2