Klasična čokoladna tortica obogaćena čarobnom marmeladmo od šipka.
Klasična čokoladna tortica obogaćena čarobnom marmeladmo od šipka.
Sastojci
Priprema
Otopiti čokoladu i ostaviti da se hladi.
Umutiti maslac i šećer, dodati ohlađenu čokoladu i kafu.
Dodavati 1 po 1 jaje, brašno + prašak za pecivo i mljevene lješnike.
Peći 30 min na 200 C u kalupu 26 cm.
Ohladiti tijesto.
Prerezati ga na 2 dijela i poprskati konjakom, namazati marmeladom od šipka.
Ugrijati vrhnje za kuhanje i dodati čokoladu i šećer. Kada se čokolada istopi skinuti sa špreta i ophladiti.
Premazati tortu.
Posluživanje
Ja sam imala turbulencije prilikom presjecanja kolača, ispao mi je gornji dio, onda sam ga skroz izmrvila dadala marmeladu u cijeli gornji dio a donji malo više zalila konjakom. I ostavila u kalupu da se dobro ohladi prije glazure.
Mnogo, mnogo je ukusnija dan poslije.
Istina je gornji sloj se lomio ali zato sto je natopljen 🙂 ja sam kore mocila s rumom i mlijekom, konjaka nisam imala a nesto su mi i malo dvije kasike konjaka za dvije velike kore, pa sam je dosta narumila 🙂 Prepeceni orasi se divno slazu s ostalim sastojcima, meni torta super, jako fina!
ja ju upravo pecem, nije mi jasno ovo 2 kasike nes kave, meni je to puno, pa sam stavila dvije kasicice, bojala sam se staviti 2 kasike?!
Ja nisam imala ljesnjake pa sam stavila prepecene orase, volim taj njihov prepeceni ukus!
Sad tek citam komentare i vidim da se vecini ili onima koji su htjeli priznati raspada gornji dio, zasto se to desava? sve se bojim da ce i meni tako 🙂
37