bazga je stablo koje cvjeta žućkastim mirisnim cvjetovima koji se nabrani mogu koristiti za pripravu osvježavajućeg i ljekovitog pića… rashlađen u hladnjaku za toplih proljetnih dana nudi nam osvježenje i zdravlje
bazga je stablo koje cvjeta žućkastim mirisnim cvjetovima koji se nabrani mogu koristiti za pripravu osvježavajućeg i ljekovitog pića… rashlađen u hladnjaku za toplih proljetnih dana nudi nam osvježenje i zdravlje
Sastojci
Priprema
Naberite svježe rascvjetane listove bazge i operite ih pod mlazom vode.
Ocijedite ih i stavite u veliku zdjelu pa dodajte vodu. Ostavite da stoji 24 sata.
Zatim dodajte šećer, količina ovisi i o tome želite li slađi ili manje slađi sirup, ali svakako se mora postići gustoća. Ubacite 2 ocijeđena limuna koja prethodno operite. Umjesto limuna možete koristiti i limunsku kiselinu 2 do 3 čajne žličice.
Ostavite da stoji još 24 sata i promješajte. Ako se šećer nije otopio ostavite da stoji još neko vrijeme. Kada se zgusne sirup je gotov.
Posluživanje
Važna je higijena tijekom pripreme, uvijek koristite čisti pribor, također je važno pripremljen sirup uliti u staklene boce i po mogućnosti držati ga u hladnjaku.
Osim za pripravu sirupa cvjetovi bazge mogu se sušiti za pripravu čaja ili pohati s mrvicama kao prilog ili samostalno jelo.
Kako je tebi ispao recept?
16