prvi put sam kupila sveze sitake gljive, pa sam prvo probala u voku da ih napravim….
prvi put sam kupila sveze sitake gljive, pa sam prvo probala u voku da ih napravim….
Sastojci
Priprema
Prvo na malo ulja, na tihoj vatri izdinstati beli luk i naseckani perusnov ili celerov list, malo soli i zacina po zelji, dodati 2 dl pirinca, proprziti pa naliti 4-5 dl vode u zavisnoti u kakoj psudi radite. Treba da vri 6-7 minuta, zatim poklopiti posudu i iskljuciti ringlu i ostaviti dok pirinac ne upije tecnost.
U voku, bez ulja brzo uz stalno mesanje isprziti 3-4 kasike susama i odloziti sa strane.
Grljive i ostalo povrce iseckati na tanke tracice.
Prvo na malo ulja isprziti sitake gljive, pa izruciti u posudu za posluzivanje.
Zatim u voku na na malo ulja isprziti luk ili praziluk uz stalno mesanje i izruciti u posudu za posluzivanje, pa propziti papriku izajedno sa ljutom papricicom, pa zatim i saragarepu.
Povrce izmesati i sve preliti soja sosom, i posuti susamom.
bas mi je drago sto ti se svideo recept, svako sebi treba da prilagodi recept po svom ukusu....hvala puno 🙂
Jako lep recept, ja sam samo još na šitake dodala kineskog začina, soja sosa i mlevene ljute paprike (mesto ljute papričice iz recepta). Izuzetno ukusno sve zajedno! Hvala na delenju 🙂
10