Moj profil
superkemija
6.11.2009.

sjemenčice grickalice

49

gric gric..sjemenčice….ima dana kad vam se baš nešto jede pa bi to utrpali u sva jela.. grickalice..juhice..

gric gric..sjemenčice….ima dana kad vam se baš nešto jede pa bi to utrpali u sva jela.. grickalice..juhice..

superkemija
6.11.2009.

Sastojci

10 g pinjola
40 g suncokretovih sjemenkica
40 g indijskog oraščića (slanog)
60 g tvrdog sira (gaude)
1 jaje (srednje veličine)
80 g svježeg sira
50 g milerama
50 g masti
1 žličica soli
1 mala žličica praška za pecivo
1 žlica mlijeka
200 g glatkog brašna
100 g crnog brašna (tip 1600)

Priprema

1.

sjemenkice na tavi popržiti na suho, 10 ak minuta dok se malo ne zarumene..ostaviti da se malo ohlade pa smiksati u multipraktiku na sitno

2.

izribati na sitno sir

3.

pomiješati brašna te napraviti udubinu u koju redom dodamo sve sastojke ..

4.

zamijesimo čvrsto tijesto koje se ne lijepi

5.

na lagano pobrašnjenoj površini razvaljamo tijesto na skroz tanko (oko 2 mm) , vaditi oblike po želji (ja sam valovitim kotačićem narezala na pravokutnike jer tako imam najmanje ostataka)..

6.

poslagati na pek papir bez prevelikih razmaka, ispikati vilicom te staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180°C oko 15 minuta.. samo dok rubovi dobiju laganu boju

7.

ostaviti da se malo ohlade na limu ..

8.

mogu se ostaviti na tacni ili u zdjelici na zraku, bit će fino hrskavi i sutra i preksutra..gric gric :DD

9.

uživajte :)

Posluživanje

pinjoli, suncokret a i indijski orašćić moje su najdraže sjemenkice ;)

  • Grickalice(7)
  • Grickalice-slane(2)
  • Krekeri(2)
  • Stapici-x(1)
  • Gric-gric(1)
  • Slane grickalice(1)
  • Super-kemija(1)
  • Pinjoli(1)
  • Party(1)

7

svaka čast ......

:) draga mira, bit će dobri s bilo kojim brašnom ;);)

sve kupila …pravim… tražim crno brašno /tip 600/ kaže prodavačica ..nema tog tipa..ja kažem , vi meni da nema tog tipa..ima sigurno..linda ne bi pogriješila… kupim ..i sada vidim da sam ja pogrješila…

Ovako je ispalo drugima