jednostavna,brza i jeftina prhka pita s kremicom od oraha..malo sam više napisala pod slikama,nemam puno vremena,da je hvalim:)) pa ako vam se sviđa ..probajte:))
jednostavna,brza i jeftina prhka pita s kremicom od oraha..malo sam više napisala pod slikama,nemam puno vremena,da je hvalim:)) pa ako vam se sviđa ..probajte:))
Sastojci
Priprema
priprema prhkog tijesta
od maslaca,šećera,prstohvata soli,slatkog vrhnja i brašna,umijesite tijesto.kada postane glatko i kompaktno,umotajte ga u prozirnu foliju i stavite na sat vremena u frižider.
odležalo tijesto razvucite na veličinu okruglog kalupa za pečenje,prethodno obloženog papirom za pečenje.
pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.oblikovano prhko tijesto izbockajte vilicom na par mjesta,da ne nastanu mjehuri,a i da se tijesto prilikom pečenja ne diže i ne puca.
pecite 15. minuta.
pečenu podlogu od prhkog tijesta izvadite iz pećnice i ostavite 30. minuta da se dobro ohladi u kalupu.
za punjenje; maslac,šećer,cijela jaja,sok i korica od limuna,mljeveni cimet i orasi,dobro umiješajte ili izmiksajte.
premažite kremicom ohlađeno i odležalo prhko tijesto, vratite u pećnicu ,smanjite temperaturu na 180 stupnjeva i slatku pitu pecite još 15-20. minuta.
još jedna fotkica ove fine pite
Posluživanje
prije posluživanja ,ohlađenu pitu ukrasite mljevenim cimetom i orasima po vašem ukusu..pita što dulje stoji sve je bolja,mekša i sočnija..jer kad odstoji,kremica ,lagano navlaži prhko tijesto i bude tako prefino da se topi u ustima..
uživajte,uz ovu lijepu pitu s orasima ..uz šalicu crne kavice:))
Tanja,sve sam napisala,o ovoj mojoj piti.Mogu još dodati,bila sam malo skeptična zbog ova dva jaja u kremi,jer nisam baš ljubiteljica krema gdje se kuhaju jaja,ovdje se ne kuhaju nego pjenasto umute sa ostalim sastojcima.Aroma korice limuna i soka,pa i mljeveni cimet,orasi,neutraliziraju miris jaja i uopće se ne osjete.Po želji ako netko voli,u kremu se mogu dodati grožđice ili brusnice,sve su to varijacije.😉
Tefteri ti samo MegaPega ,nek se nađe,sve na jednom mjestu Pita je "mrak",hvala ti na javljanju,lijepo te vidjeti nakon dulje pauze opet na ovim stranicama.
Jelenka hvala,da,vrlo jednostavna i brza priprema ,možda malo dulje traje hlađenje,ali to vrijeme možemo iskoristiti za drugi posao po kući.To vrlo dobro znaju zaposlene žene,kad tri posla rade u isto vrijeme:))
Kako je tebi ispao recept?
7