Ovo je osnovni recept za sladoled koji može imati mnogo varijacija u zavisnosti od vrste ukusa.
Ovo je osnovni recept za sladoled koji može imati mnogo varijacija u zavisnosti od vrste ukusa.
Sastojci
Priprema
1. Odvojiti žumanca od bjelanaca.
2. Mutiti žumanca sa šećerom dok se šećer ne rastopi.
3. Mutiti bjelanca u čvrstu pjenu.
4. Umutiti slatko vrhnje.
5. U većoj posudi sjediniti sve sastojke.
6. Ukuse dodati po želji i ostaviti u zamrzivač da se stegne.
Napomena: U gotovu smjesu ja dodajem čokoladu u pragu i istucane komadiće čokolade.
Prije posluživanja izvaditi iz zamrzivača desetak minuta da bi se kugle lakše vadile iz zdjele.
Ovaj sladoled koristim i kad pravim split-bananu. Vrlo je izdašan i ukusan a jednostavan za pripremiti.
Draga moja, voljela bih ti odgovoriti na to pitanje ali mi je preteško, jer već sutradan, sladoleda nema.Ipak,mislim kad je u dobroj posudi i hermetički zatvoren, može u dubokom stajati do pet dana.
12