Ovu tortu pravim za prigode kao što su rođendan,vjenčanja,krizme,pričesti,jako je ukusna,jednostavna za napravit i uvijek su svi zadovoljni,zapravo ova torta je pun pogodak...
Ovu tortu pravim za prigode kao što su rođendan,vjenčanja,krizme,pričesti,jako je ukusna,jednostavna za napravit i uvijek su svi zadovoljni,zapravo ova torta je pun pogodak...
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Lješnjake popržiti,oguliti i samljeti.
Bjelanjke miksati sa šećerom,pa dodati žumanjke jedan po jedan neprestano miksajući.
Zatim dodati 8 žlica lješnjaka,brašno i na vrh noža staviti sode bikarbone,pa dodati u smjesu.
Peći u četvrtastoj tepsiji 20-30 min. na 180 stupnjeva,a onda ostaviti još 10-15 na lagano da se dovrši.Kad je biskvit pečen,izvaditi iz tepsije i staviti da se ohladi.
Krema:
Umutiti maslac ili margarin sa 12 dkg šećera u prahu,pa u to dodavati žumanjke jedan po jedan i na kraju ostatak lješnjaka.
Posebno umutiti bjelanjke i dodati 13 dkg šećera u prahu da bude tvrdo.Zatim žlicom dodati bijelu kremu u žutu smjesu i miješati lagano mikserom dok se ne napravi ujednačena krema.
Ohlađeni biskvit prerezati po pola,pa donju koru namazati sa više od pola krema,poklopiti drugim biskvitom i sve namazati ostatkom kreme.
Tortu staviti u frižider,pa je ukrasiti šlagom.
Posluživanje
Tortu dobro rashladiti,rezati na šnite,pa poslužiti uz kavu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara