Zelite li kolac mek poput oblaka?! Ukusa koji se topi poput prvog snega?!…Zelite li zavesti sva cula i izvesti najsladju caroliju u svojoj vilinskoj kuhinji?!Zelite!!!E onda uzmite vas carobni stapic i neka pokulja zvezdasta prasina iz vaseg dimnjaka…
Jedan od mojih starijih receptica!
Zelite li kolac mek poput oblaka?! Ukusa koji se topi poput prvog snega?!…Zelite li zavesti sva cula i izvesti najsladju caroliju u svojoj vilinskoj kuhinji?!Zelite!!!E onda uzmite vas carobni stapic i neka pokulja zvezdasta prasina iz vaseg dimnjaka…
Jedan od mojih starijih receptica!
Sastojci
Priprema
Ulupamo belanca uz dodatak par kapi limuna i malo soli.Dodajemo kasiku po kasiku secera i mutimo penu sve dok se secer ne otopi i masa ne postane gusta i sjajna.
Dodamo postepeno brasno pomesano sa praskom za pecivo i pazljivo izmesamo.
Tepsiju oblozimo papirom za pecenje koji smo namastili i pobrasnili i izrucimo sne, dobro ga poravnamo ravnom spaklom jer ce tokom pecenja narasti nejednako!Pecemo ga na 200 C. oko 20-25 minuta.
Pripremimo preliv za njega tako sto ugrejemo mleko sa secerima.
Posto smo bisvit izvadili i odstranili mu papir polozimo ga na tacnu i prelijemo toplim zasladjenim mlekom.
Krema:
Zumanca i secer stavimo u posudu sa duplim dnom i penasto izmiksamo, dodamo gustin, puding, kakao i smanjimo mikser na najmanju brzinu, mesamo postepeno dodavajuci mleko.Ubacimo cokoladu i Stavimo na srednju temperaturu i skuvamo.
Posto se ohladi umutimo margarin i dodamo ga filu.Na isti nacin napraviti i fil od vanile takodje dodati mu penasto umucen margarin sa jednom kesicom vanilin secera.
Na bisvit izrucimo prvo cokoladni fil, stavimo ga na kratko u frizider da se malo stegne(lakse je rasporediti sledeci fil i dobiti pravilniju liniju medju njima)
Zatim fil od vanile, i ukrasimo slagom.
Cela torta
Posluživanje
Vasa carolija je pri kraju i sada magija moze da se premesti u frizider i sutradan cim otvorite njegova vrata smestite vas najsarmantniji vilin-osmeh i carolija moze da zaplese….
45