Peciva su jako ukusna,posebnost im daje kombinacija sastojaka u nadjevu,idealni su za svaku priliku ,interesantnog izgleda i bas su pun pogodak
Peciva su jako ukusna,posebnost im daje kombinacija sastojaka u nadjevu,idealni su za svaku priliku ,interesantnog izgleda i bas su pun pogodak
Sastojci
Priprema
Umutiti viljuskom jaje i kefir,dodati sol i maslac
Pomijesati brasno i germu pa u to dodati predhodne tecne sastojke uz lagano dodavanje toplog mlijeka dok se ne dobije tijesto kao za hljeb.
Prekriti tijesto prozirnom folijom i ostaviti na toplom oko pola sata.
Sastojke za nadjev izmijesati.
Tijesto razvaljati na pobrasnjenoj radnoj povrsini na debljinu oko 3mm
Casom vaditi krugove i spojiti krajeve kruga da bi se dobila forma brodica
Sredinu puniti nadjevom
Jaje umutiti sa 2 kasike mlijeka i premazati peciva poredana na pleh oblozen papirom za pecenje
Pri redanju na pleh praviti razmak izmedju peciva
Peci u zagrijanoj rerni na 220C prvih 10 minuta a zatim na 180C dok se boja ne ujednaci
Posluživanje
Posluziti ili tople ili hladne ,uz hladnu platu i neki laganiji umak
Kako je tebi ispao recept?
4