Slana štruca sa šunkom i sirom

Nisam baš vična jelima od dizanog tijesta , ali ovo je ispalo odlično!

Sastojci

500g brašna za dizano tijesto Podravka

malo mlijeka za kvasac

sol po želji

500 g salame šunke u ovitku ili šunkarice

1 kisela paprika

mljeveni papar

U malo toplog mlijeka izmrvite kvasac, dodajte šećer i ostavite na toplom da

se digne. U brašno dodati maslac narezan na listiće, sol i kvasac sa mlijekom.

Mikserom (dodajte spiralne nastavke za miješenje tijesta) umiješajte

glatko tijesto uz dodavanje mlake vode po potrebi. Pokrijte tijesto

kuhinjskom krpom i ostavite na toplom dok se ne digne. U međuvremenu

nasjeckajte salamu, sir, krastavce i papriku na kockice. Tijesto razvaljajte

da bude debljine oko 1 cm po njemu poslažite sve sastojke malo posipajte

uljem i popaprite po želji. Zarolajte roladu, prebacite u namazan lim

i pecite oko 40 min.

NIje reklama, ali ovo Podravkino brašno je odlično za dizano tijesto, pa i za nas
kojima to baš i ne ide..

18.1.2011.21:52

Divota, super ideja, ide odmah u omiljene, a jedno je sigurno, ovo ću često raditi!...Pa di sam ovo tek sad našla?

10.3.2010.19:02

Odlicno deluje tako ukusno , gurmanski , kolicinski dovoljno sve ukupno super :)

10.3.2010.16:37

Ovo je super, ne moraju da se motaju kiflice, jer me muka hvata kada me sin pita kada cu praviti “one” kifle sa sirom…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)