Ines, moja mlađa ćerka, ovde već ima recept za salatu, ali se sinoć potrudila da nas baš iznenadi. Ima neku knjigu koja se zove "Priručnik za devojčice" i stalno je nosi sa sobom i čita i primenjuje savete iz nje. Nisam ni znala da u knjizi ima i deo o "Prvim koracima u kuhinji". Testo za ovu slanu tortu je sama napravila, ja joj jesam pomogla samo oko fila, ali je ideja bila 100% njena.
Ines, moja mlađa ćerka, ovde već ima recept za salatu, ali se sinoć potrudila da nas baš iznenadi. Ima neku knjigu koja se zove "Priručnik za devojčice" i stalno je nosi sa sobom i čita i primenjuje savete iz nje. Nisam ni znala da u knjizi ima i deo o "Prvim koracima u kuhinji". Testo za ovu slanu tortu je sama napravila, ja joj jesam pomogla samo oko fila, ali je ideja bila 100% njena.
Sastojci
Priprema
Prvo uključiti rernu na 200 stepeni da se greje.
U posudu stavite brašno, ulje i na kockice iseckan margarin, pa to sve zajedno pomešati sa brašnom u mrvičastu masu. Dodati so i malo po malo hladne vode, pa umesiti ujednačeno testo. Oblikovati loptu.
Prebaciti testo na radnu površinu posutu brašnom, razviti u krug u veličini kalupa u kojem će se torta peći. Prebaciti testo u podmazan kalup i podignuti testo i uz zidove kalupa. Viljuškom izbockati testo i staviti u rernu da se peče 10 minuta na 180 stepeni.
U međuvremenu iseckati slaninu na kockice, spustiti ih u tiganj i propržiti.
Kada je testo pečeno i malo se prohladilo, sipati preko njega kockice propržene slanine i posuti rendanim sirom.
Mikserom umutiti mleko, ravnu kašiku brašna, pavlaku, jaja, so i biber, pa ovu smesu sipati preko sira.
Peći tortu na 200 stepeni oko 20 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
13