Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Ogulite tikvu pa je izmiksajte . Stavite je na cjedilo ispod kojeg ste stavili zdfjelu . Ostavite da se polako cjedi i da sakupi sok u zdjeli .
2.
Napravite tijesto . Na radnu dasku stavite brasno , dodajte ulje , sol i sok od tikve kojemu ste dodali toliko vode da sve zajedno bude oko 150 ml . Zamijestite mekano tijesto , poklopite zdjelicom i ostavite da se odmori pola sata .
3.
Za nadjev ocijedite tikvu pa je stavite u zdjelu , dodajte ricottu , sol , mazuran , pecorino i jedno jaje . Dobro promijesajte .
4.
Niski kalup premazite uljem i posujte brasnom .
5.
Razvijte tijesto i filujte nadjevom .
6.
Pecite na 200 ° oko pola sata .
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
10