Još jedna varijanta slane torte ..samo malo 'jačeg' ukusa..
Još jedna varijanta slane torte ..samo malo 'jačeg' ukusa..
Sastojci
Priprema
- Otopiti margarin i propržiti brašno, te sipati mlijeko postepeno uz konstantno miješanje kako se ne bi stvorile grudvice. Kad se zgusne, skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Bjelanca umutiti posebno sa malo soli i dodati im žumanjca, a potom ih sjediniti sa ohlađenom smjesom od brašna i dodati ajvar i crvenu papriku.
Pleh od rerne obloziti papirom za pečenje i smjesu ravnomjerno rasporediti po površini. Peći u zagrijanoj rerni na 170 stepeni nekih 25-30 min!
Gljive, krastavce i suvo meso isjeckati na sitne kockice i pomješati sa majonezom i krem sirom, te dodati polovinu izrendanog dimljenog sira i suncokretove sjemenke.
Ohlađene kore prepoloviti na dva jednaka dijela i rasporediti fil po cijeloj jednoj kori, te je preklopiti drugom korom i premazati sa malo vrhnja ili krem sira i posuti preostalim dimljenim sirom.
Dekorisati po želji!
Posluživanje
Često mijenjam sastojke i količine..sve u zavisnosti šta se nađe u frižideru i kome je pravljena..
Svaki put je još bolja..i drugačija od prethodne!
Poslužite je hladnu..i dekorisanu po vašoj želji..vašem društvu..ili porodici..
Kako je tebi ispao recept?
6