Moj profil

slane kiflice

60 minuta
19

opšte poznat, opšte prihvaćen recept i gotovo sam sigurna da ga ima i na cooliki, ali ovaj je za mene poseban jer sam ga pribavila od moje snajčice...i kad god ga koristim, kad god zamesim testo i motam ove kifle setim se blagosti u očima i smirenosti sa kojom je moja mlada Ana to isto radila dok je čekala našeg bebana, mog unuka Lazara.

opšte poznat, opšte prihvaćen recept i gotovo sam sigurna da ga ima i na cooliki, ali ovaj je za mene poseban jer sam ga pribavila od moje snajčice...i kad god ga koristim, kad god zamesim testo i motam ove kifle setim se blagosti u očima i smirenosti sa kojom je moja mlada Ana to isto radila dok je čekala našeg bebana, mog unuka Lazara.

Sastojci

za
500ml mleka
1 kašičica šećera
2kom kašićice soli
300ml ulja
2kom jaja + jedno za premazivanje
250gr margarina

Priprema

1.

u mlako mleko razmutiti kašičicu šećera i kocku kvasca.sačekati da se kvasac "probudi" pa zamesiti testo od brašna, dva jajeta, 2 kašičice soli, ulja i naraslog kvasca.ostaviti da se odmori i nadodje na toplom mestu.

2.

blago premesiti, pa podeliti na 3-4 dela.svaki od delova razvući u tanku koru, podeliti na 8-12 trouglova i motati kiflice.puniti ih možete komadom sira ili šunke, nadevom za picu(kečap, origano,krastavčić,salama sve sitno seckano)

ostaviti u plahu da nadođe, premazati razmućenim jajetom, posuti susamom.dodati margarin rezan u kockice između kiflica i peći u predhodno zagrejanoj pećnici  na 200 stepeni.

Posluživanje

dok su tople...a i kada se ohlade...

  • Extra(1)
  • Kiflice(1)
  • Isprobati-kiflice(1)
  • Isprobano-duka11(1)

9

Suzanan,draga,Milo mi je da si pronasla on u tananu nit koju Sam protkala kroz uvod za ovaj receipt...I veruj...Taj osecaj traje...

Hvala na slikama I isprobavanju

 evo još par slikica...imali neke goste ,sve se pojelo u 2 sata...👍

Ovako je ispalo drugima