Slane kiflice

Kvasac umutiti sa  toplim mlijekom i šećerom i ostaviti na toplom da se digne.

Brašno pomješati sa praškom za pecivo zatim dodavati ostale sastojke u brašno. Dobro sve miješati dok se ne dobije tjesto ,ne pre meko, a ne pre tvrdo i da bude dovoljno slano

Tjesto podjeliti na tri jednaka dijela oblikovati kugle te  pokriti krpom i staviti na toplo dok se ne digne odnosno smijesa ne udvostruči cca 1 h.

Svaku kuglu razvaljati i nožem rezati na trokute te zarolati od šireg dijela ka užem ,odnosno formirati kiflicu. ,Puniti po želji,ja sam punila sa tvrdim sirom i  u svaku kiflicu sam stavila komadić maslaca.

Poslagati ih na papir za pečenje (ostaviti razmak ) i premazati uljem. Ostaviti ih na toplom da se još dižu. Pred pečenje premazati ih žumancem i posuti sezamom ili kimom ili oboje .

peći na 180 stupnjeva dok lijepo ne porumene.