Moj profil
Pancakes01
16.1.2011.

SLANI KOLAČ OD AJVARA

60 minuta
10

Ovo smo često pravili za sva naša slavlja, a recept je iz jednog starog broja "Bazara"(kreirala su ga "dva debela novinara")-svi gosti ga vole

Ovo smo često pravili za sva naša slavlja, a recept je iz jednog starog broja "Bazara"(kreirala su ga "dva debela novinara")-svi gosti ga vole

Pancakes01
16.1.2011.

Sastojci

KORA: 5 jaja
5 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
malo soli(2-3 prstohvata)
1 čaša milerama(može i kisela pavlaka)
1 mala teglica ocedjenog ajvara
FIL: 1/2kg švapskog ili sremskog sira(sitni kravlji sir)
1 šolja milerama
2-3 čena belog luka, izgnječenog(ko voli, može i više)
soli po ukusu

Priprema

1.

Umutiti žumanca,pavlaku,ajvar, brašno pomešano sa praškom za pecivo, malo soli.Posebno umutiti sneg od belanaca i sve lagano sjediniti viljuškom.

Peći u velikom plehu(u veličini rerne) na 180-200C.Ako će se praviti u obliku rolata, odmah po vadjenju urolati, a ohladjeno filovati.Ja nekad radim tako, a nekad isečem na tri trake, filujem kao tortu i sečem kocke.

FIL:umutiti sve sastojke,i filovati kore.Odgore premazati kiselom pavlakom koja je malo izmućena kašikom da bude "glatka".Držati u frižideru(prekriti prethodno alu folijom)

  • Ajvar-kolac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)