Sastojci
Priprema
TIJESTO: Mlijeko i vodu ugrijatri pa ih izliti u dublju posudu. Dodati kvasac, sol, šećer i dobro promiješati.
Zatim umiješati ulje, jaje, vrhnje, pa postepeno dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Tijesto ostaviti da se diže oko sat vremena.
NADJEV: Margarin otopiti, a žumanjke, sir, vrhnje, sol i vlasac dobro promiješati pa im dodati margarin i dobro sjediniti.
Dignuto tijesto razvaljati, premazati nadjevom te posipati čajnom narezanom na kockice. Tijesto zarolati i staviti ga u kalup za kuglof kojeg smo prethodno premazali margarinom.
Na kraju kuglof premazati bjelanjkom i posipati sezamom i malo posoliti.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 40 minuta.
Posluživanje
Poslužiti kao doručak ili večeru, a mi smo ga jeli drugi dan kao prilog mahunama.
Kako je tebi ispao recept?
7