Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Komad pileskog steka kuhamo u kipucoj i slanoj vodi . Kiselih krastavica, kashkavala i shunke sjeckamo na kocke i stavljamo u duboki sud.
2.
Nakog 30 minuta kuhanje pileskog steka vadimo iz vode i sjeckamo na kocke. Dodamo na ostaloj smesi.
3.
Sitnimo Feta sir i to dodamo na smesu. Dodamo i kiselo vrhnje i sve lagano mjesamo da dobijemo glatku smesu.
4.
Kopara sitno sjeckamo i mjesamo zajedno da parmezana.
5.
Sa rukama uzimajte iz smesi i formirajte kuglice.
Posluživanje
Posluzivanje:
Kuglice uvaljajte u rendanog parmezana sa kopra i naredite na tanjir.
Poslužila sam kao hladno predjelo na svojoj rođendanskoj proslavi u kombinaciji s više vrsta sira i punjenim šljivama. Izvrsno je!, moje gošće su bile oduševljene i izgledom i okusom!
7