Slani rolat sa sirom

U mlako mlijeko umutiti kvasac, šećer i dvije kašike brašna. Ostaviti da nadođe.
U brašno pomiješati nadošli kvasac i staviti sol te 3 žumanjka. Tijesto umijesiti sa preostalim mlijekom i uljem.

Tijesto ostaviti da nadođe.
Na površinu posutu brašnom tijesto podijeliti i razvući.Svaki razvučeni dio premazati otopljenim margarinom. 

Od gore navedenih sastojaka za fil napraviti smijesu.(Tvrdi sir naravno narendati).
Po već razvučenom tijestu sipati smijesu te smotati u rolu.(Četiri role od ove količine).Gotove role premazati bjelanjkom.
Vrlo često premažem sa smjesom koja mi je preostala.Čini mi se da korica bude ljepša. 
Peći na pek papiru.