Mirisni,ukusni,mekani i neodoljivo dobri zamotuljci,koji i kada vam prenoce su isto tako neodoljivi,ali pitanje je "Ako Vam prenoce?"
Mirisni,ukusni,mekani i neodoljivo dobri zamotuljci,koji i kada vam prenoce su isto tako neodoljivi,ali pitanje je "Ako Vam prenoce?"
Sastojci
Priprema
Mljeko staviti da se zagrije,mora biti mlako,nikako prevruce,te ga prebaciti u posudu u kojoj cete mjesiti tjesto.
Dodati tjestu prvo kvasac i secer,pa kad se fino istopilo,sjedinilo dodavati ostale sastojke,brasno pomjesano sa soli,sir i na kraju ulje.
Sve umjesiti u glatko tjesto koje cete ostaviti da vam odstoji do 40 minuta,dok se udvostruci volumen.
Sad na malo brasna tjesto vrlo kratko izraditi,pa sjeci na 16 djelova.
Svaki dio opet ali na vrlo malo brasna rukom valjati da se dobije uski valjak,te vezati u cvor,a inace mogu se praviti i oblici po zelji.
Staviti napravljena peciva na pleh oblozen papirom za pecenje,pokriti ih kuhinjskom krpom da odstoje jos nekih 15-20 minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.
Peciva premazivati sa mljekom,posuti sjemenkama po zelji,te ih staviti da se pecu u zagrijanoj pecnici 15-20 minuta,da dobiju finu zlatno-braon boju.
Nakon pecenje ih pokriti prozirnom folijom,da kratko odstoje,pa ih do upotrebe cuvati zamotane u kuhinjskoj krpi.
30