Moj profil

Slano bozicno drvce od palacinki – varijanta 3

31

Jos jedna slana verzija, ovaj put fil od lososa.

Jos jedna slana verzija, ovaj put fil od lososa.

Sastojci

Palacinke
12 kasika integralnog brasna (vrhom punih)
18 kasika belog brasna (vrhom punih)
~120 g spinata
Fil
1 glavica komoraca
biber, naribana limunova korica, kopar, semenke komoraca
3 kasike cvrstog jogurta
Ukrasavanje
1 mini paprika
9 cherry paradajza (po mogucnosti u raznim bojama)
trake od sira (mimolette)

Priprema

1.

Ocistiti i oprati papriku, oprati paradajz, osusiti i ostaviti sa strane, Naseci tanke trake od sira (treba neki elasticni sir, ja volim mimolette za ovo) i pokriti ih prozirnom folijom da se ne osuse.

2.

Na maslinovom ulju prziti sitno iseckani komorac, dodati biber, naribanu limunovu koricu, sitno naseckani kopar i malo semenki komoraca, dolivati vodom po potrebi, pa dodati tikvice narezane na trake, sir i jogurt, Dinstati i nalivati vodom po potrebi i na kraju dodati dimljeni losos. Fil ostaviti sa strane.

3.

Spinat staviti u blender i izmiksati sa malo mleka.

4.

Od brasna, jaja, i mleka zamutiti cvrsto testo. Malo ostaviti sa strane i dolivati malo po malo mineralne vode da se dobije gustoca za palacinke. To je za smedju palacinku za “stablo” drvceta, odvojite dovoljno da ispadne jedno 2-3 za svaki slucaj.

5.

U ostatak dodati izmiksani spinat, dobro izmesati i razrediti mineralnom vodom do potrebne gustine testa za palacinke. Palacinke prziti u non-stick tiganju, ja otprilike posle svake trece nanesem malo ulja silikonskom cetkicom pa se ne lepe a ne budu masne.

6.

Filovati palacinke, smedju presaviti u oblik stabla, zelene na cetvrtinu i slagati ih 4+3+2+2+1 i na kraju ukrasiti cherry paradajzom, mini paprikom i trakama od sira.

Posluživanje

Recepti za druge slane varijante imaju ovde i ovde, a ima i jedna slatka varijanta

  • Palačinke(2)
  • Božić(2)
  • Za-praznike(1)
  • Dekoracije(1)
  • Palacinke-na-slano(1)
  • Palachinke(1)

14

Genijalno....kako ti je ovo uopće palo napamet? slijedeći Božić je moja, a sada ću urediti neku zelenu travicu za Uskrs. Čestitam!!!

stvarno je steta pojesti dobro da bar ostane slika:-)

Ovo je da se covek nagleda, zao ti tacno da ga pojedes.5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)