Moj profil

slanutak po dalmatinski

38

..jos jedan primjer dalmatinske kuzine koju odlikujje spremanje zdravih namirnica sa malo zacina.....i neizbjeznim maslinovim uljem......

ovo me je isto otac naucija i oduvik gustan u ovon pjatu alla  juve o slanutka...

..jos jedan primjer dalmatinske kuzine koju odlikujje spremanje zdravih namirnica sa malo zacina.....i neizbjeznim maslinovim uljem......

ovo me je isto otac naucija i oduvik gustan u ovon pjatu alla  juve o slanutka...

Sastojci

500 gr slanutka
cca 1 dcl maslinovog ulja
malo soka o limuna
sol, papar i persin
kumpir (po volji)

Priprema

1.

slanutak vecer prije namocite u vodu.....

sutra dan ga procidite i stavite u tecu te nalijte vode da ima dva prsta povise slanutka te pustite dok uzavre...

2.

dodati sol i krumpir rizan na male kockice i pustite dok slanutak ne omeksa uz povremeno dolivanje vode kako isparava.....

3.

kad je gotovo dodati papar, sitno rezani persin, limunov sok te zaliti maslinovim uljem....

Posluživanje

neko prvu vidu u kojoj prokuha slanutak baci ali ja ubacim jednu kombu algu da se kuha tako da se lakse probavi i ne napuhuje;)

dobar tek!!!!

  • Slanutak(2)
  • Leblebije(1)

14

Jako fino! 😋

fala draga....ma kako san rekla, zivila kombu alga!!!! sad napokon uzivan u fazolu, leci i slautku!!!!

yum! ovo je propja po mome gustu.🙂

obozavam slanutak a kombu alga je i za mene otkrice.🙂 mahunarke treba uvijek namociti, koliko dugo ovisi o njihovoj tvrdoci, ali ih treba namociti. i kad im jos dodas kombu algu probavnim smetnjama nema mjesta.

dodolina, jos jedan jednostavan, fin i zdrav recept od tebe.🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)