Ovaj brz i jednostavan kolač prepun je aromatičnog okusa maka i izuzetno je sočan. Pravi kolač utjehe u ove pomalo tužne dane. Pripremite ga prema navedenim koracima ili sve sastojke odjednom stavite u zdjelu i izmiješate. Postepeno ili odjednom, nema šanse da ne uspije. Pečen je kao kuglof, za promjenu, ali inače se peče u četvrtastoj tepsiji. Dodatno ga možete preliti čokoladnom glazurom ili samo naprašti šećerom u prahu.
Ovaj brz i jednostavan kolač prepun je aromatičnog okusa maka i izuzetno je sočan. Pravi kolač utjehe u ove pomalo tužne dane. Pripremite ga prema navedenim koracima ili sve sastojke odjednom stavite u zdjelu i izmiješate. Postepeno ili odjednom, nema šanse da ne uspije. Pečen je kao kuglof, za promjenu, ali inače se peče u četvrtastoj tepsiji. Dodatno ga možete preliti čokoladnom glazurom ili samo naprašti šećerom u prahu.
Sastojci
Priprema
Mak i šećer pomiješati. Brašno pomiješati s praškom za pecivo.
Mlijeko dodati maku, promiješati, zatim umiješati brašno.
Maslac i jaje dodati i sve dobro miješati dok se ne dobije ujednačena i glatka smjesa.
Rum, grožđice, koricu limuna i cimet umiješati.
Smjesu izliti u maslacem podmazan kalup za pečenje. Kolač peči 40 minuta na 190ºC ili dok nije pečen (trik s čačkalicom).
Izvaditi iz pečnice i ostaviti da se ohladi u kalupu. Ohlađenog izvaditi iz kalupa na tacnu za posluživanje.
50 g maslaca i isto toliko ili malo više tamne čokolade (najmanje 70% kakao dijelova) rastopiti, na slaboj vatri, uz stalno miješanje, sve dok glazura ne bude ujednačena, sjajna i srednje gustoće.
Odam preliti preko kolača.
Posluživanje
Kolač po želji posipati šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom.
3